27 août 2014

 
Petite chine
pour trois fois rien...
 3 francs six sous...
d'un dimanche d'Août...
 
 
Quand on chine, on ne sait jamais sur quoi on va tomber...
et j'adore ça!!!
 
 
Commencée sous un ciel sombre et pluvieux...
la journée s'est terminée en rose!!!
 
 


13 août 2014

 
Miam!!!


Petite gourmandise du moment...
et bien de saison!!!


Avec ce temps pas terrible...
pas envie de glace...
mais d'un dessert bien crémeux et fruité!!!
 

 
* Pancake crème chantilly compotée de myrtilles au sirop*
 

6 août 2014

La maison...
à l'heure d'été...
calme et lumière...
♥♥♥
 
     
       trouvailles de brocantes...
               objets neufs et anciens accumulés au fil du temps...
                                                très inspirée par la décoration...
                                                                     des pays nordiques!!!
 

"Pas la couleur, rien que la nuance"
                    Paul Verlaine
 

 
 

1 août 2014

 
Dream garden...
  
 
 


Chic, c'est l'heure des déjeuners en plein air...
 
 
des nappes colorées...
 

 et des cueillettes gourmandes!!!
 


20 juillet 2014

 
Pêché mignon...
 
 



 
Panna cotta et gelée à la rose!!!
Doux et léger...
Un vrai bonheur pour la gourmande...
que je suis!!!
  
♥♥♥♥♥♥
 
 Pour 4 personnes:
 
Panna cotta
  • 2 feuilles de gélatine  ou agar-agar (2g)
  • 50cl de crème liquide 35%
  • 60g de sucre
  • 2cc de vanille liquide

Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide.
Mettre la crème, le sucre et la vanille dans une casserole et faire frémir.
Hors du feu, incorporer la gélatine essorée.
Bien remuer et verser la préparation dans des coupelles.
Faire prendre au réfrigérateur 2 heures minimum.
 

 
Gelée à la rose
 
     * 6 feuilles de gélatine ou agar-agar
     *50g de sucre 
     *2cs d'eau de rose
     * 2gouttes de colorant alimentaire végétal
 

Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
Porter à ébullition 30cl d'eau et le sucre.
Ajouter la gélatine essorée hors du feu, le colorant et l'eau de rose.
Bien mélanger et laisser refroidir un peu.
Verser délicatement sur les panna cotta et mettre au réfrigérateur.